أكسدة الفواكه، الحفاظ على لون الفاكهة بعد التقشير


أكسدة الفواكه و الخضار، تغير لونها بعد طحنها أو تقشيرها
 
أفضل طريقة و أسهلها هي أن تضيفي قطرات الليمون لها بعد التقشير
أو عند الطحن
 
لأن الفيتامين سين تحافظ على لون الفاكهة و هذا بمنع أكسدتها
 
 

Aucun commentaire:

Sujet intéressant

Le Vendredi : Notre Jour "Youpi" de la Semaine ! (Explication Facile)

Le vendredi, c'est notre jour de lumière et de joie ! Rejoins-nous pour une aventure à la découverte de ce jour spécial pour les enfants...

Notre article du mois