السلام عليكم و رحمة الله
اليكم هذه التارت السهلة و اللذيذة
هي بطبقات الكريب الفرنسي ( الفطائر )
نبدأ على بركة الله المقادير
200 غرام طحين
350سنتلتر حليب + 100 سنتلتر كريمة + 50 غرام عصير برتقال (او عصير ليمون )
3 بيضات
رشة ملح
50 غرام سكر (انا لا أضع السكر حتى انقص قليلا من الحلاوة )
80 غرام زبدة ( انا اضع40 غرام زبدة و 40 غرام مارغرين )
قشور البرتقال( او الليمون مفروم ناعم مع مركز لذوقهما )
و ملعقة نكهة برتقال
الطريقة
نضع الطحين و البيض و الملح و السكر في الخلاط نخلطهم جيدا
نضيف لهم الحليب قليلا فقليلا و نخلط
نكون قد اذبنا الزبدة نضيفها اليهم
ثم تضع القشور مع المركز و نخلط
نتركها لترتاح في البراد لمدة لا تقل على 1 ساعة
نخرجها و اذا كانت معك ثقيلة اضفي اليها قليلا من الحليب او الماء
الآن نطهيها كالعادة
 |
| الكريب الفرنسي |
تضع الفطيرة الاولى و نضع عليها النيتيلا او الكريم الي تريدين
و هكذا طبقة بطبقة حتى تصلي الى الحجم الي تريدين
يكون لدينا النوتيلا او الكريم البتيسيي
او كريم اخر بالزبدة
هنا يوجد وصفات للكريمة
وصفة كريم الليمون الفرنسية
Jam, cream milk with vanilla at home
كريمة زبدة البراليني الفرنسية
نزين على حسب الرغبة
