طبق خفيف و لذيذ جدااا
سهل الطبخ و سريع بنفس الوقت
مكوناته مفيدة و يحبه الكبير و الصغير أيضاا
مكوناته:
جزر
زيتون
ممكن نضيف لحم مفروم
فصات ثوم
ملح
فلفل أسود
ورقة الغار أو الرند
على حسب كمية الجزر نضع معجون الطماطم ( حوالي ملعقتين كبيرتين لنصف كيلو جزر
شريحة ليمون
ملعقة كبيرة كمون
و نصف كأس شاي زيت الزيتون
نصف حزمة قصبرة
الطريقة
توضع الثوم أولا مع الزيت لتتقلى
