الطيحال محشي بالكفتة
الطيحال محشي بالكفتة أو الدجاج أو الديك الرومي
هي وصفة من أمي ربنا يحفظها
لذيذة جداااا و كم كنا نستمتع بها في لمة عائلية
المكونات
ل 2 طيحال
300 غرام كفتة ( لحم مفروم أو أي لحم تحبي
حبة بصل
اثنين فصات ثوم
ربطة من قصبرة و بقدونس
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة معجون طماطم
نصف ملعقة كبيرة ملح
كأس صغير من البقسماط
٢ معالق كبيرة من الزيت
و نحتاج لعيدان الأسنان
و ممكن نحشو بهذا أيضا جزء من الأمعاء
الطريقة
ننظف الطيحان و نغسله جيدا
نفتحهم بسكين حادة رقيقة حتى لا نخربهم،
نخلط جميع المكونات جيدا مع بعض
و ببطئ نحشو بهم الطيحال و نغرلقهم بعيدان الأسنان
ان حشوتيهم باللحم ندخلهم الفرن مدة ساعة كاملة على درجة حرارة ١٨٠
و ان كانت الحشوة بلحم الدجاج نطبخهم نصف ساعة في الفرن
و بألف صحة و هناء
دعواتكم
Inscription à :
Commentaires (Atom)
Sujet intéressant
Le Vendredi : Notre Jour "Youpi" de la Semaine ! (Explication Facile)
Le vendredi, c'est notre jour de lumière et de joie ! Rejoins-nous pour une aventure à la découverte de ce jour spécial pour les enfants...
Notre article du mois
-
ك ل منكم تتمنى أن تجد هنا، سحرها الخاص. فهو بين الخيال و الحقيقة، إلا أنه ممكن، بأمور بسيطة جدا نداوم عليها، و يصبح الخيال حقيقة، ...
-
وصفة الماكارون الفرنسي بالشكولاتة و الفروالة: أظن أن هناك من يحب الماكارون و كثر من يخاف صنعه يبدو صعب لكنه جد سهل حين تعرفي سر وصفته ت...
-
🕌 Vendredi, un jour spécial pour les petits musulmans 🌸 Faisons de ce jour un moment d’amour pour Allah Anglais : 🕌 Friday, a specia...
