السلام عليكم و رحمة الله
صينية البطاطا طبق لذيذ جداا و سهل
و مكوناته لا تتطلب الكثير
و ممكن أنك تبدعي و تضيفي مثل ما تريدي
المكونات
بطاطا
حبتين طماطم
بقسماط( فتات حبز
جبن مبشور
حبتين بيض
كأسة حليب + كأس ماء
ملح
فلفل أسود
ملعقتين صغيرة كمون
ملعقة صغيرة زنجبيل
فصتين ثوم مبسورة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
قليل من الفلفل الأسود
الطريقة
نقطع البطاطة شرائح دائرية رقيقة نوعا ما
ندهن الصينية بالزيت
نرص البطاطا عليها
بوعاء نخلط الحليب و الماء و البيض مع البهارات كلها
نسقي بها البطاطة
نقطع الطماطم شرائح
نضعها على البطاطا
نرش بين كل طبقة بقسماط و جبنة
نلفها بورق الألمنيوم و نثقبه قليلا من فوق
ندخلها فرن 180 درجة حتى تحمر
و تقدم بألف هنا و صحة
