سمك فريش من البحر للفرن
سمك من اصدياد أخي ربي يحفظه
تبارك الله ما شاء الله و الجاي أكثر منه بإذن الله
طبعا لاوم طبخة معتبرة فريش
من أيادي الماما ربي بارك في عمرها
صينية سمك بالبطاطا
و الجزر
المكونات و الطريقة بنفس الوقت
نأخد السمك الحاضر معنا
نحضر البطاطا و الجزر بحث البطاطا أكثر من الجزر
نضع السمط بالصينية نشع عليه البطاطا و الجزر
نقطع فوقهم حبتين طماطم
نقطع أيضا حبتين ليمون شرائح و نوزعها على الصنية
نخلط مع البعض التوابل
كمون ملح فلف أسود فصتين ثوم
نخلطها مع قليل من الماء و نسكبها فوق الصينية
نوزع أيضا أوراق الرند أو الغار
نقطع نصف بوكية قصبر مع بقدونس و نرشها عليه
و قليلا من الزعيترة
ندخل الصينية فرن مسخن 180 درجة
حتى ينضج معنا
بألف صحة و هناء
