طبق البوري البطاطة و اللحم بالفطر الذيذة

السلام عليكم و رحمة الله 

من الأطباق السهلة جدا و الذيذة 

طبعا أكيد كل وحدة تعملها بطريقتها 

لكن فيه طريقة أحبها كثيرا و يحبها الأطفال جدا 

يعني وقت الزنقة حتى و ان كان لديك ضيوف ممكن تعمليها و لا تأخد وقت منك كثيرا 

و هي في التقديم جميلة 

المقادير 

نحتاج لبطاطة طبعا على حسب الحضور 

حبة بصل

ثلاث فصات ثوم 

ملعقة كبيرة مارغارين

لحمة من الأفضل الستيك و إلا لا بأس 

فطر شمبينيو 

حبة بيض

ملعقة أخرى كبيرة مارغارين

قصبرة جافة

كاس حليب 

ملح 

رأس ملعقة فلفل أسود و طبعا على حسب الذوق ممكن نزيد

رأس ملعقة زنجبيل سكنجبير

زعيثرة 

ملعقة صغيرة زيت الأفضل زيت الزيتون

هنا أتيت بصورته لأنه أكيد تختلف التسمية من بلد لآخر

thyme 

نأخد عودين أو ثلاث منه 

الطريقة 

نقطع البطاطة قطع صغيرة و نضعها في قدر به ماء و ملح و ملعقة زيت صغيرة

حتى تغلي و تنضج 

حينها نحضر المرق

نقطع البصل و الثوم تقطيع صغير جداا 

نضعه بقدر على نار مع ملعقة مارغارين

لما تبدأ البصل بالذوبان نقلل النار جدا

نضع عليه البهارات

ملح

فلفل أسود

زعيثرة

سكنجبير

نتركه على نار هادئة حتى ينضج 

لا نضيف له الماء من المفروض ينضج فقط مما يفقده اللحم أو البصل من ماء

و ان لاحظتي انها جافة كثير ممكن نضيف نصف كاس شاي حتى تنضج 

لما تقارب على النضوج نضيف لها الفطر 

نتركها عشر دقائق على النار ثم نطفئ النار

تكون البطاطة قد نضجت

نحضر آلة الهرس 

و أنا هنا أفضل هذه الألة من الخلاط الكهربائي

لأنها تعطي للبطاطة بوري طعم أفضل و لمسة أحسن هي فعلا بوري الحقيقية

نهرسها و من حين لآخر نضيف عليها الحليب

لما ننهي نضيف لها البيضة

الملح

مارغارين

القصبرة

و ممكن تضيفي أيضا جبنة

نضعها على نار هادئة 

نطبخها مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق 

ثم نطفئ عليها 

و هاي قد نضجت بالصحة و الهناء

 

معجنات القلوب بالجبنة فيلادلفيا

السلام عليكم و رحمة الله 

المعجنات، هي من الوصفات السحرية التي بأي حال من الأحوال نحبها و تكون لذيذة

و هي التي تعطي لطاولة طابع خاص 

و أيضا لما يكون فصل الربيع أو الصيف تكون سهلة للأكل في الخارج

فكرة اليوم ربما ليست جديدة 

و قد أخدتها من فكرة القلوب بعجينة الفويتي 

هنا الوصفة

 قلوب ممكن تعمليها لعشاء خاص مع زوجك

يضيف لحياتكم طابع خاص أو يغير من يوميات التعب و الجري و الأولاد

أو حتى تضعيها في البوكس لانش للأطفال

كمفاجأة يجدوها في وجبتهم بالمدرسة

فالأم هي نبع المحبة بالبيت

=====================

المكونات

عجينة العشر دقائق هنا 

 

magic dough, easy and simple dough for all dough recipes

جبنة فلادالفيا

قليل من قصبرة مجففة

 صفار بيض 

 قليل من الدقيق الرقيق جدا

الطريقة 

نحضر عجينة العشر دقائق

هنا حضرت العجينة بزريعة الكتان 

نرش على مكان العمل الدقيق الناعم

نحضر عجينتنا بهذا الشكل

نضع عليها الجبنة

و نلفها مثل ما هو موضع 

نشكل القلوب  أترككم مع ابنتي الله يحفظها و هي تقوم بالعمل

نتركها تخمر ثم نطليها بالصفار و نرش عليها القصبرة

و هاي قلوب تكون رائعة على طاولتك تعبري بها لمن سوف يجلس

 بالديكور الذي يليق لكل مقام

أتمنى أن تنال المعجنات اعجابكم 

تحميل كتاب لموضوع الأسنان

السلام عليكم و رحمة الله

تحميل كتاب به نشاطات و توضيحات عن 

الأسنان

مع تلوين و أفكار للأشغال

نرجو ذكر المصدر تقييم الموضوع و نشره

جزاكم الله خير

هنا 

التحميل

في حفظ الله

few recipes with magic dough, salted with chees with thym bread and pizza

Here are a few recipes can be done with the magic dough

bread

 

magic dough, easy and simple dough for all dough recipes

magic dough

recipe for salted only add more salt and of course you can add spices to taste.

salted with cheese

dough with chees

 

salted Filling with thym

 

كرواسون بالجبنة

for sweet breads  chocolate and croissants, add a large spoon of sugar vanilla or cinnamon

after spreading the dough we whitewashes with margarine and rolls croissants or cakes chocolates.

 

to make the bread recipe we add some flavors that you like

and also we can replace 2 cups white flour with whole wheat flour
 

bread

for a pizza we keep our  recipe and you will have a very good pizza and soft

 

pizza

enjoy your meal

magic dough, easy and simple dough for all dough recipes

معجنات محشوة بالسبانخ، قوارب الكياك المتميزة

السلام عليكم و رحمة الله 

هنا بقارة أمريكة رياضة معروفة كثير و يحبها الناس كثيراااا

و الجميع ينتظر قدوم أو بداية الربيع حتى الجميع يبدأ بها 

صغار نساء رجال

اسمها 

الكَيَاكْ

kayak

و هذه صورة للقوارب التي تستعمل و اسم الرياضة على اسم القوارب

 

و اسم معجناتن االيوم على هذه القوارب

بعد ما رأينا البابوش 

 المقادير مع الطريقة 

نأخد ربطة سبانخ

نقطعها صغيرة جداا

نقطع 3 فصات ثوم نضعها بمقلات مع ملعقة كبيرة زيت الزيتون

لما تتقلى نضيف لها السبانخ

ثم كمية من الفطر لم يريد ذلك

نضع الملح 

قليلا فلفل أسود

ملعقة كبيرة كمون 

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

و فينا نضيف زيتون شرائح صغيرة يعطي طعم رائع مع السبانخ

نتركه حتى ينضج

حينها نضيف عليه حبة بيض 

و ممكن جبن مبشور 

خلال هذا الوقت نكون قد حضرنا عجينتنا

استعملت أنا العجينة السحرية 

  

 

magic dough, easy and simple dough for all dough recipes

و نتتبع خطوات العمل مثل ما توضحه الصور 

نحاول تنلف كل جهة على الجهة المعاكس للمقابلة لها

حتى نعطي شكل الكياك

 من المفروض نضع فوق السبانخ حبةجبن مبشور

و عليه حبة زيتون

حتى نعطي شكل رأس شخص راكب قارب 

و هنا القوارب على النهر خلف بعض

من الجوانب نضيف عليهم عود الأسنان

و بآخره نصف حبة زيتون من كل جهة