النحافة نصائح و أهداف، الوزن الناقص صحة و رشاقة








 
هل حدث معك هذا يوما ما؟؟؟؟

و ربما حدث معك لكن في الجهة
المعاكسة!!!

و يا لها من جمل و تجريحات،

نعم تجريحات لا تزن صاحبتها قيمة الكلمة التي وجهتها و أثرها.






النحافة!!!!
مشكل من مشاكل الصحة اليوم،
و ممكن من يراها الصحة نفسها

لما نراه من شابتنا في اقتداءهن بالعارضات....

فمثلها مثل السمنة،

لكن ليس الوزن الذي يعبر عن صحة الجسم،

بل خلوه من الأمراض هو الذي يقيم صحة جسمنا.


قبل أن تواصل في القراءة، حتى و إن كنت من الوزن الزائد)

أطلب منك أن تسأل نفسك::
هل أنا أحب نفسي؟
و أعيش معها بسلام !!!
إذا
نعم،
أهنئك لأنك سوف بإذن الله تصل لهدفك.
لأن عقلك الباطن يستطيع أن يفرق بين الأمور،
و يزن و يزيد و ينقص...

إذا كنت أخيتي تشعرين، بضعف في الحركة و خمول و كمون لم تشهديه
من قبل،
فهنا أنصحك بأن تزورين الطبيب أولا.




يقال أن النحافة هي لما يكون معدل كثافة الجسم

IMC

أقل من 20

لكن هذا في الحسابات و ليس في الواقع،

لأن كل جسم و تجانسه و عضلاته و عظامه.

لهذا لن نتكلم كثيرا عنه،

بل نتكلم عن هدفك و ما تريدينه.




هناك من تقول :::









ممكن لأن كلاهما لها نظرتها الخاصة لكميات الأكل،

و معروف عند من لا يحبون كثيرا الأكل،
أي كمية في نظرهم كثيرة،
و من يحبون أن ينقصوا يرون أي كمية قليلة.

و كل و نسبته مع حجمه،
و أيضا نظرة كلاهما مخدوعة ،
فيجب أن يكون بينهما حاكم حتى يقيم ذلك.
الأمر الآخر و المفروغ منه إذا فعلا ما قيل صحيح،

فهناك من يحرق الحريرات أكثر من غيره،

هنا الجانب الوراثي، و العوامل الداخلية المؤثرة على عمل الجسم ككل.

و هؤلاء الأشخاص لا يستطيعوا أن يثبتوا على وزن.

بحيث يتأثرون بسرعة في حالة تغير ما يحيط بهم،

من حرارة توثر، قلق، نيكوتين، كافيين، و حجم عضلاتهم...






الأشخاص الذين مهما أكلوا لا يزيد وزنهم إلا بصعوبة،

ممكن لأنهم يتحركون كثيرا، و الحركات هنا ليست فقط مشي و أعمال...

بل حركات يديهم، لرجليهم، رأسهم، ....

و أيضا ربما جسمهم له حرارة داخلية مرتفعة، مما يحتاج أكثر لطاقة .

و لا ننسى مثل ما ذكرنا أعلاهن حالة المرض عافانا الله و إياكم مثل::

السرطان،
الغدة الدرقية،
بعض الفيروسات و الحروق الخطيرة،
كما أن هناك عند البعض مشكل في امتصاص الأغذية،
بسبب التهاب القولون التقرحي،
مرض كروهن
Crohn
و مرض الزلاق.







حتى نزيد من وزننا، رغم أنه يبدوا شيء سهلا،

لكن هو صعب للغاية عند الكثيرين،
يجب أن نزيد من كمية الحريرات اللازمة لنا في اليوم ب::
500 حريرة.
و نعتمد على بعض الأمور البسيطة لكن مع الوقت لها مفعول رائع،
لأن زيادة الوزن لا تفرح بــ1 أو 2 كيلو..
هنا يبقى خطر احتمال إنقاصهم كبير جدا و بأسرع وقت،
لكن بعد زيادة 5 أو 6 كيلو هنا ممكن للجسم أن يأخذ طابعا آخرى
و عادات تغرس فيه،
و يصبح قابل لزيادة بشكل أسهل من الأول.

هناك بعض اللمسات النفسية يجب أن نقوم بها:::




و لا تفكري في التوازن الغذائي قدر ما تفكري في الأكل ثم الأكل ثم الأكل






حركات بسيطة ممكن أن تساعد في فتح الشهية، و زيادة الوزن::

إضافة وجبات صغيرة يوميا، في الصباح بعد الظهر و حتى قبل النوم بالليل.
اضافة ملعقة زيت الزيتون لسلطة و الخضر و العجائن،
لأن الدسم ذات سعرات عالية و زيت الزيتون تعتبر من الزيوت الصحية.
إذا أحسست بالشبع، حاولي أن تضغط على نفسك و تضيف فقط لقيمة واحدة لا أكثر،
و كل مرة هكذا حتى يكبر حجم معدتك و يعتاد على أكل أكثر،
التوقف عن التدخين لمن تفعل ذلك، و هم كثر في وقتنا الحالي للأسف،
و هنا ليس فقط خطر عن صحتك بل قد حرم.
القيام برياضة لكن معتدلة غير مشددة، حتى تحافظ على عضلاتك و لا تزيد الشحوم، و لا تفقدي حريرات كثيرة.
إيجاد ما ينشط شهيتنا،
نبدأ الأكل بعصير حامض، مثل عصر البرتقال أو الطماطم،
نقوم بحركات أو بجولة قبل الأكل،


عدم شرب الماء قبل الأكل بأكثر من ساعة، حتى لا نملئ بطوننا،

أكل الأغذية ذات كثافة طاقة عالية، و الابتعاد عن غيرها،
ففي حالة حمية التخسيس، هناك حميات تعتمد على كثافة طاقة الأغذية،
حتى يشبع الجسم بسرعة، و دون كميات كبيرة من الحريرات.
فيفضل لهم أغذية ذات كثافة طاقة ضعيفة، مع كمية غذاء كبيرة.
في حالة النحافة، سوف نعكس هذا القانون،
و نأخذ أغذية ذات طاقة عالية مع كميات محدودة، لأن في الغالب
هؤلاء الأشخاص يأكلون بأعينهم،





ما هي كثافة الغذاء::

هي كمية الحريرات الموجودة فيه،في كمية الغرام،
مع عوامل التأثير عليه::
ماء، ألياف
سكريات خاصة المركزة،
دسم،
بحيث الألياف و الماء تنقص من كثافة طاقة الغذاء،
عكس السكريات و الدسم،
و يبقى الماء هو العامل الرئيسي في تحديد كثافة طاقة الغذاء.




الفواكه::
فواكه مجففة، فواكه معلبة، مركز الفواكه،موز، عنب، كيوي، كرز،
الأفوكا،
الزيتون،

الخضر::
البزلاء، ذرة، بطاطا حلوة، بطاطا عادية.

منتجات الحبوب::
الخبز، فطائر ، مافن، خبز الزبيب أو بالزيتون
و بالجبن،
صريال.

الحليب و مشتقاته::
كاملة الدسم،
جبن، كريمات، حليب بشكولاتة، مثلجات،
زبادي الفاكهة و المسكر،
زبادي بالصويا.

اللحوم و مشتقاتها::
محار البحر مبخر،
التونا بالزيت، سمك الصومو، السردينة، الكبد،
أفخاذ الدجاج،
لحم الخروف،
المكسرات، زبدة الفول السوداني، البيض و الحمص.




خلاصة القول::::






و المهم قبل و بعد كل هذه الإختلافات:::

الصحة ثم الصحة

 

النحافة، بين الحقيقة و العلاج، نصائح تغذية

إن كانت عندك أشغال ، مثل


أو أو
أو أنت مرهقة بسبب اليوم الطويل في العمل
فأنصحك أن تتركي قراءة هذا الموضوع فيما بعدرجوع الأمور إلى

من راحة و هدوء و القدرة على الاستعاب
و إن كنت الأن في غاية الراحة و السكينة فهيا معي لنغوص في موضوع أقل ما يقال عنه معقد و شيق في نفس الوقت.



الوزن المثالي و ثبوته ليس بالشيء السهل، و يعد مشكل عند الكثيرين.
نسمع و نرى الكثير من يريدون إنقاص الوزن و رحلتهم مع الحميات و صعوبة فقد كيلو واحد في الأسبوع.


نعم أخواتي هذا ليس بالشيء الهين،
و في الجهة المقابلة نجد من لهم صعوبات و عراقيل بنفس الدرجة أو أكثر لكن،
لزيادة كيلو واحد في الأسبوع




نعم أخواتي هذا ليس بالشيء الهين،
ولكن لماذا؟؟؟
لأن هذه الكيلوات الموجودة لزيادة الوزن أهميتها بالدرجة الأولى الحفاظ على صحة الجسم الضعيف الذي يكون عرضة للأمراض الداخلية و حتى الخارجية من شعر و بشرة و أظافر و غيرها.



و في نفس الوقت قد يكون هذا النقص مستمر دون توقف حتى يصل بهم إلى ما يسمى بالأنوركسي(فقدان الشهية)، و من ثم لا قدر الله للموت.
حفظنا الله جميعا و جعل لنا حسن الخاتمة.


غريــــــــــب!!!
أرى عيون تفتحت، و قلوب زادت دقاتها،
و عقل دهش و لن يتصور هذه الخطورة!
و للأسف هذه حقيقة يتألم منها الكثير و منهم من يفقد الحياة،
و هناك صعوبة عند المختصين لمساعدتهم للخروج من هذا.
أخواتي في الله، من هنا و كما قرأتم كلامنا اليوم عن:


النحافـة


هذه النحافة التي الكثيرات منكم(ممن يقرأن الحين) تتمن لو أنها تستطيع نزع كم كيلو تتبرع به بكل سرور و سعادة و دون ندم.
و هناك في جانبك، من ترى زيادة كيلو واحد شيء فوق الخيال.



ما هي النحـافــة ؟؟؟
هي لما يكون وزن الجسم أقل بكثير من وزنه الطبيعي،
و هذا طبعا نحدده بقياس ما يلي و أرجع هنا لموضوع
أأأأأأه منك يا شحوم***رشاقة و رجيم و وصفات*** زيادة وزن-بدانة-سمنة و أستخرج منه شيء مشترك لأضعه هنا:



من هنا نفهم متى نتكلم عن النحافة و متى يبدأ جرس الخطر معنا، و لقد حددته بالأحمر في الجدول،أي نقص التغذية
أقل من 16,5

من أسباب نقص الوزن، نتكلم في الغالب عن قلة أو ضعف الشهية،
صح!!!




لكن هذا النقص مرتبط بأشياء أخرى، من هنا و هناك تكون مرضية أو نفسية أو نظام حياة غير صحيح، لكن تبقى مرتبطة يبعضها البعض و أي منها تأثر على الباقي مما تأثر على الوزن.


أول شيء أذكره، وممكن نسمع التعبير عنه بالجملة التالية:
لا أعرف لماذا، آكل كل شيء ووزني لا يزيد؟؟؟
طول النهار آكل لكن وزني قليل!!!
لو شخص آخر أكل الذي آكله لأصبح سمين!!!




و هذا يرجع إلى أن هناك أشخاص يحرقون الحريرات التي تأكل أسرع من الباقي،
و لهؤلاء الأشخاص الذين يعتبرون دوي الأيض السريع، من الصعب عليهم الوصول للوزن المثالي و الحفاظ عليه.
وهذه السرعة متصلة بالجينات و تزيد بظهور عوامل أخرى مثل:
التعرض لدرجة حرارة مرتفعة أو منخفضة،الكافيين،
كثافة العضلات، بعض الأمراض منها: مرض السرطان و الغدة الدرقية المرتفعة و حساسيات في المعدة و الأمعاء و حروق، و كذلك الامتصاص الغير جيد للغذاء مما يؤدي إلى التهاب القولون التقرحي، و الزلاقي


وهنا موضوع جميل يتكلم فيه عن مرض حساسية القمح
ستجديةهنا




و لتوضيح هذا يجب أن نعرف ما هي عميلة الأيض؟؟؟
و كيف نحسبها؟؟؟
هو
BM
أي الحريرات الأساسية التي يستعملها جسمنا.
و بأبسط العبارات: هو الحريرات اللازمة لعمل مختلف أعضاء الجسم في حالة طبيعية و راحة تامة.
من: ضخ للقلب و دورة الدم، عمل الرئتين(التنفس)، تنشيط و تموين المخ بالدم،
هضم و امتصاص الأكل(عمل الجهاز الهضمي)، الحفاظ على حرارة الجسم معتدلة،
و غيرها.


نعبر عنه بالكيلو حريرة أو كالوري.
ك ح # Kcal
نأتي إلى طريقة الحساب:
نحتاج للوزن= بالكيلو
الطول=بالمتر
السن=بالسنة
لنساء: Kcal
= 0,963*الوزن مربع*0,48* الطول مربع*0,5 * السن مربع – 0,13)*239 – 20%
أمممممم، أرى أنكم تعبتم من هذا!!!
لهذا إليكم هذه المعادلة احسبوها كما تريدون دون عناء.
نسخ و لصق فقط:
=((0,963*(الوزن ^0,48)*(الطول ^0,5)*(السن ^-0,13))*239)*0,8


بعد هذه المرحلة و معرفة حريرات الايض، نأتي إلى المرحلة الثانية و نقيم نشاطنا اليومي الذي هو كمية نشاطنا و حركتنا في اليوم.


هل هي:
بدون حركة=1,4
معتدلة=1,6


رياضية بمعني الكلمة=1,8(علما أنه يجب أكثر من 6 ساعات في الأسبوع)


بعدما نعرف هذا، أخيرا يجب أن نعرف كمية الحريرات التي نفقدها في اليوم،
و هكذا مع ما حسبناه من قبل نصل إلى نتيجة بها نقيم كم يلزمنا من حريرات حتى نزيد في الوزن أو حتى إنقاصه.




و كما أقول كل مرة،






العلم بالموضوع واحتواءه من كل الجوانب نصف الطريق للوصول إلى الهدف،

و كان يقال لنا في المدرسة:*** فهم السؤال نصف الجواب***







حريرات اليومية= حريرات الأيض ضرب الطاقة المستعملة.
و هنا ممكن أن نعرف كم يجب أن نزيد من حريرات حتى نزيد في وزنا.
و شعارنا يبقى دائما في أي حمية
وزن بصحة و هنا دون شحوم بل بعضلات.




تحركي أكثر و كلي أكثر.

 
 



الأن نأتي إلى نظام التغذية كيف يكون في حالة ما نريد أن يزيد وزننا،
فطور: مهم جدا و لا يلغى،
الغذاء: غني متنوع،
العشاء: لا يلغى بأي سبب من الأسباب فهو ضروري،


بين هذه الوجبات الأساسية، الوجبات الخفيفة التي لا تقل عن 3 :
10 صباحا،
4 بعد الظهر،
10 ليلا، أي بعد العشاء و قبل النوم مباشرة.


نأتي لنتكلم عن هذه الوجبات بصفة عامة:
أول شيء لمن تعودت أن لا تفطر حان الوقت لتغيري هذا، و تجعليه غني بشكل متدرج.
كل يوم ضيفي شيء له.

مثلا: اليوم الأول **حليب مع قطعة خبز صغيرة و الأفضل كعكة.
ثاني يوم: حليب قطعة خبز مع فاكهة
ثالث يوم: حليب قطعة خبز فاكهة و بيضة،
رابع يوم: حليب قطعة خبز فاكهة بيضة و عصير،
و هكذا حتى يتعود بطنك،
لأن البطن مثل البالون المطاطي كلما نفختيه يزيد، و لما يفرغ الهواء منه يبقة حجمه غير الأول، فإذا عودنا البطن على هواء قليل يتعود على هذه الكمية و لا يتقبل أكثر.

و في حالة عدم احتمال أكل كثير يعود لهذه النقطة أن بطننا تعود على القليل، و يجب تغيير هذا، لكن بتدرج.


ممكن أن تقولي" لما أنهض الصبح ليس لي شهية و نفسي مغلوقة على الأكل*
هنا أقول لك: هل نمت كفاية؟؟
و نمت في أول الليل لما يكون النوم فيه صحي، يسمة بالنوم الذي يجبر.
لأن النوم العميق و الصحي يكون بين الساعة 10 حوالي إلى 2 صباحا.


في هذه الحالة عليك بشرب سوائل لكن غني جتى يذهب عنك هذا الغفيان،
مثل:عصير موز، صريال بحليبو غيرها من عصائر مسكرة و فيها حليب دسم.



ثاني شيء أن تتعود على الأكل في أوقات منتظمة و تابثة،
لأنك تعود معدتك على ساعة تحس فيها بالجوع و تذق الجرس عندما تأتي هذه الساعة، مثل الرضع بعد الولادة لو نعودهم على الرضاعة كل 3 ساعات، بعد أيام تلاحظ أن لما تمر 3 ساعات بضبط ولو كان نائم ينهض و يبكي،
و حتى ثدي الأم يسيل منه بعض الحليب في هذا الوقت،
يا سبحان الله
و هذا ما يسمى بالساعة البيولوجيا لجسمنا.

إذا عودت جسمك أن يأكل بشكل عشوائي و ساعات متفاوتة، لن يفرق بين الجوع و الأكل يصبح شيء الاثنين عادي له.


و العشاء إذا كان اليوم غني فلا بأس أن يكون خفيف لكن غير معدوم.
و الوجبات الصغيرة، إن كان ممكن أن تدخليها في الأول مع هذه الوجبات الأساسية جيد، و إلا فعليك أن تدخل واحدة بعد الأخرى في يومك،
و كل يوم تزيدي في كمياتها أكثر.
مثلا تكون:زبادي أو جبن، مع بسكويت، مافن أو قطعة خبز صغيرة، مكسرات و فاكهة.



لا تنس أن زيادة الوزن تكون بكميات قليلة، حوالي 500 غرام في الأسبوع بشكل عام، عليك إذن بالصبر.


هنا نذكر الأغذية الغنية بالحريرات:




بالنسبة للمواد الدسمة عليك دائما بالمرغرين (السمن الغير مهدرجة) الزبدة و الزيت النباتي.
و السكر باعتدال حتى نتفادى كل مشاكل صحية.


نقطة مهمة:
يجب 10000 حريرة لصنع كيلو واحد.
إذن يجب أن تكون الحمية تزيد بحوالي 500 حريرة عن الحريرات العادية.
و هذه التي تعطي زيادة ب 500 غرام في الأسبوع.



إذن نلخص:
يجب أن ننشط شهيتنا،
نأكل أطعمة ذات حريرات مرتفعة،
نقلل من الأطعمة التي تشبعنا و قليلة الحريرات،
نزيد في كمية الحريرات اليومية،
نقوم بوجبات خفيفة،
و رياضة معتدلة يومية لأنها تنشط الجسم و تفتح الشهية.
.
.
.
تابعونا

قربنا على النهاية، وقبل هذا أريد أن أركز عن بعض النقاط،
هناك أكلات مكثفة الطاقة أو حريرات، و هذه التي ينصح بها في حمية لزيادة الوزن
تعتبر هذه الأغذية ذات كالوريات مرتفعة مع نقص الالياف فيها و ماء.
لأن كثافة الحريرات هي كمية الكالوريات في الغرام، مع أخد بعين الإعتبار كمية الماء و الألياف لأنها هي التي ثأتر على الغذاء،
إذا كانت الألياف و الماء موجودة بكمية كبيرة فإنها ستقلل من كثافة الحريرات و هنا ننصح بهذه الأغذية لنقص الوزن، و إذا نقصت زادت كثافة الحريرات للأغذية و هنا ننصح بها لزيادة الوزن.

و قد تتغير كذلك في نفس الغذاء بتغير حالته أي من طازج و مجفف
مثلا على هذا نذكر العنب أو لما يجفف يصبح زبيب
لما يكون طازج تكون كثافة حريراته= 61كالوري في 97غرام= 0,6
أما في حالة المجففة تزيد
460كالوري في 153غرام=3

و عليه نتفادى الأطعمة و الأغذية التي كثافتها الحريرية قليلة و تأخد مكان كبير في المعدة و تعطي الإحساس بالشبع مع أنها قليلة الكالوري و في الغالب هي أغذية تعتبر صحية و مفيدة أكثر للجسم
و عليه يجب أن نقلل منها فقط و لا نلغيها، و نتركها في آخر الوجبة
أو بطريقة أخرى نجعلها غنية من الكالوري و هذا بإضافة لها بعض الأغذية ذات حريرات مرتفعة مما تزيد فيها مثل السلطة (يعني جميع الخضار) نضيف لها المايوناز المارغرين أو أفضل زيت الزيتون و الافوكا الزيتون جبن .

العجائن و الأرز و البطاطا الدجاج و السمك نضيف لها صلصات غنية و جبن
نضيف بودرة الحليب للكريمات و الحليب و إلى سلطات الفواكه


و حتى في الشوربات
نضيف العسل و البندق أو أي مكسرات إلى صريال الصباح أو نضعهم في حليب
نضيف الكاكاو إلى الحليب


نتفادى شرب الشاء و القهوة قبل الوجبات أو فيها لأنها تعطي الإحساس بالشبع



نذكر الآن الأغذية منخفضة كثافة الحريرات
الخضار و الفواكه الطازجة
الحليب و مشتقاته قليلة الدسمأو معدومة
سمك أبيض
صدر الدجاج

و الآن وصلنا إلى نهاية الموضوع بهذه الوجبات الخفيفة التي يمكن أن نضيفها ليومنا بشكل مستمر نحضرها من قبل
وجبات ذات 500 حريرة
3 تمرات مع 125 ميلي لتر(1|2 كاس) جوز
50 غرام جبن شيدار، مع 4 مقرمشات قمح و 60 ميلي لتر(1|4 كأس) لوز
مافن واحد مع كأس (250 ميلي لتر) شراب الصويا مع 60 ميلي لتر (1|4 كأس) جوز
كأس صريال مع 250 ميلي لتر (كأس) حليب كامل
سندويتش بدجاج و الجبن مع مايوناز

وجبات ذات 250 حريرة
50 غرم من خلطة فواكه مجففة مع الجوز
سندويتش بزبدة الفول السوداين
157 غرام زبادي فواكه 4% دسم و حفنة زبيب
250 ميلي لتر (كأس) حليب مع شكولاتة
250 ميلي لتر كأس) حليب كامل أو شراب الصويا (فانيليا أو شكولاتة) مع بسكويت مصنوع بزبدة الفول السوداني


و الحين بعض الوجبات بالصور ل 200 حريرة (الكميات المكتوبة تعبر عن ما ترونها في الصور)
من المهم أن تغيروا جوا و تخرجوا للخارج لأن هذا يفتح الشهية، و لو 10 إلى 15 دقيقة يكفي حتى في نافدة البيت

















أتمنى غالياتي أن يكون هذا موضوع شامل و قد استفدتم منه
أي استفسار نحن في الخدمة



بارك الله في الجميع و لا تنسونا من خالص دعاءكم

 
 
 

Sujet intéressant

Le Vendredi : Notre Jour "Youpi" de la Semaine ! (Explication Facile)

Le vendredi, c'est notre jour de lumière et de joie ! Rejoins-nous pour une aventure à la découverte de ce jour spécial pour les enfants...

Notre article du mois