cake printanier ْْْكيك ربيعي بالبروكولي و الجزر
معنا اليوم كيك ربيعي من الخضروات
ممكن يكون كوجبة لحقيبة الأطفال للمدرسة
فيه فوائد مغذي و لذيذ
ممكن الأطفال يحبونه أكثر مما تقدم لهم الخضروات بسلطة
يضاف عليه حصة بروتين قطعة دجاج مثلا
علما ان الكيك فيه بيض
يعني هو غذاء كامل :
بروتين( بيض و حليب + نشاء (طحين+ خضروات
نضيف معه بالوجبة فاكهة
أو عصير
طحين 200 غرام
100 سنتلتر حليب
100 سنتلتر قشطة
3 حبات بيض
بزلاء 100 غرام
بروكولي 100 غرام
جزر 100 غرام
حبة فلفل اخضر
ملح فلفل أسود
ممكن نغير احدى الخضروات بما لدينا من بديل
أو نلغيها
Ingrédients:
200 g de farine
100 centilitre de lait
100 centilitre de créme fraiche
3 oeufs
sel poivre
1 sachet de levure
100 g de petits pois
100 g de brocolis
100 g de carottes
1 poivron vert
نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة
و الفلفل
نضع الفلفل مع البروكولي على مقلاة مع قليلا من الزبدة
و الجزر نضعه يغلى و في منتصف طهيه نرمي معه البزلاء ضيفي الملح تركيه يطبخ
découpez les carottes en petits dés
et les poivrons aussi
dans une poêle mettez le poivron et le brocolis
faites bouillir les carottes, a mi-cuisson ajoutez les petits pois, salez et laissez cuire
في وعاء، خدي البيض ضيفي عليه الملح
قليلا من الطحين حتى نضع عليه الخميرة
ثم باقي الطحين
نخلطه بالتنواب مع الحليب و القشطة
dans une terinne, cassez les oeufs
ajoutez le sel
la levure chimique avec de la farine
mélangez avec le lait et la crée fraiche
نصفي الخضار من ماءهاا
و ننزع البقية من المقلاة
نضيفها لعجينتنا و نخلطها جيدا
retirez les légumes avec un écumoire
incorporez les légumes à la préparation de pate
ندهن صينية و نسكبها عليها
ندخلها فرن 180 درجة مدة 25 دقيقة أو حتى ندخل سكين يخرج جاف
mélangez et versez dans un moule huilé
enfournez pendant 25mn a 180 degrée
