وصفة صابلي سهلة و المقادير بالكوب

السلام عليكم و رحمة الله 

الصابلية و ما أدراك ما الصابلية أخف و أسهل الحلويات و للعيد كيد تتعرش مكان خاص بها

لا أظن أن فيه بيت لا يعمل الصابلية بالعيد و يتفنن فيها و في تزيينها

كنت وضعت وصفة لصابلية رائعة و الحقيقة هي الي أعتمدها تقريبا دوما بوصفاتي

 وصفة الصابلي

لكن من أوقات أغير و أعمل شيء آخر

و اليوم أضع وصفة تقليدية معتمدة بشكل عام في وصفات الصابلية

و الجيد أن المقادير بالكوب فهو أسهل للعمل

المقادير

كأس ونصف دقيق
درة ملح
نصف ملعقة قهوة خميرة الحلويات
نصف كأس سكر
نصف كأس زبدة مقطعة قطع صغيرة
حبة بيض
ملعقة قهوة فانيليا

الطريقة

نضع الدقيق في وعاء نضيف الملح و الخميرة و السكر نخلط الجميع

نقطع فوقها الزبدة قطع صغيرة جدا

 

و نخلط حتى تصبح شكلها رملي

ثم نضيف البيض

نعجن بأطراف الأصابع فقط حتى تتماسك

 

ان ترين أن البيضة لا تكفي ضيفي قليلا من بيضة ثانية

تغلف وتوضع في الثلاجة 30 دقيقة او 1 ساعة

 

عجينة الصابلي

فيما بعد نخرجها ونشتغل على مساحة فيها دقيق ونفتح العجينة على سمك 0" 25 سنتمتر
نستعمل القوالب لتشكيل اشكال مختلفة

 

نضعها في صينية عليها دقيق   

تطبخ لمدة 15 دقيقة في فرن كنا قد سخناه على درجة حرارة 200

وهذه بعد الطبخ 

يجب أن تبقى ذات اللون أبيض

وفيك تتنوع اللون والشكل والذوق :
ممكن استعمال ملعقة كبيرة كاكاو مع ملعقة صغيرة قرفة عوض ملعقة كبيرة دقيق
او اضافة نصف كاس جوز الهند بعد اضافة البيض والفانيليا

gâteau sablé

حلويات الصابلي

بالنسبة لتزيين كما تشائين
بطبع تلصقي الوجهين مع بعض بوضع قليل من المربى ثم وضعت عليها في الحواشي خليط من المكسرات وفيك ان تستعمليالشكولاطة

حلوة العيد سهلة و سريعة التحضير، الحلوة الباردة

السلام عليكم و رحمة الله 

حلوى العيد

في كل مرة لما أشتري بسكويت للأطفال، أو حتى يحضرني في البيت حلويات مختلفة

لما تبقى لبعض الأيام تفقد هشتها و تدخله االرطوبة

مما تنقص من طعمها 

حلويات الويم التي أسميها 

الحلو الباردة 

هي من تنقد أن نرمي هذه البسكويتات أو الحلويات الموجودة بالبيت 

المكونات و الطريقة مع بعض 

ما يحضرك بالبيت من بسكويت حلويات مطحونة جيدا

ان كان عندك مثلا كوب من طحين لهذه الحلويات

يعادله ربع كوب زبدة

و نصف كوب عسل

و ممكن تضيفي معه مكسرات 

أو نكهة خاصة 

 و ممكن تعوضي العسل بشكولاتة ذائبة

و لزينة نحتاج شكولاتة أو ممكن مربى

و لك اختيار الزينة

تخلط جميع المكونات مع بعض

شكلي ما تريدنه من أشكال 

نزينها على حسب الذوق 

gâteau sans cuisson

حلوة عيد متميزة 

و كل عام و أنتم بخير 

كيش عجينة الباف باستري محشوة بالكفتة

السلام عليكم و رحمة الله 

كيش باللحم المفروم

كيش حفيفة و رائعة و سهلة 

مع الدخول المدرسي و ضيق الوقت بالتدريس و متابعة الأولاد ممكن تساعد بكثيرا من الأوقات 

الطريقة و التفاصيل مع بعض

نحتاج لعجينة الباف باستري ( pâte feuilletté)

كفتة ( لحم مفروم ) متبل على ذوقك

في الغالب أتبله بالبص فصات ثوم، فلفل أسود، كمون، ملح و قليلا من الفلفل الأحمر

و أضيع عليه حشيش خاصة القصبرة

حبتين بصل كبيرتين

نضع المكونات على مقلات بها قليلا من زيت الزيتون 

حتى يذبل البصل 

نضيف الكفتة 

نتركه على النار حتى ينضج 

و نعمل مثل ما توضحه الصور 

kiche viande achée

من المهم أن يكون الفرن مسخن جيدااا على درجة حرارة 200 قبل أن نضع الكيش 

لأن عجينة الباف باستري حتى تنتفخ بشكل جيد تحتاج لحرارة عالية 

معجنات محشوة باللحمة

خفيفة لذيذة و يحبها الجميع 

بصحة عليكم 

مدونة متميزة في تربية الأطفال في الاسلام

السلام عليكم و رحمة الله

 

الحقيقة نادرا ما نجد مدونات و مواقع تهتم بشكل صحيح و جيد في تربية الأطفال في الاسلام

خاصة يكون بها مواد نافعة و رائعة و هادفة جدا

 

إليكم هذه المدونة و التي تجدون فيها الكثير من الملفات و الأنشطة و الكتب و غيرها

لتعليم الصغار لأمور الدين بشكل محبب

 

رابط المدونة

 

http://amuslimchildisborn.blogspot.ca/2013/09/back-to-school-books-to-consider-for.html

فليقولوا عن حجابي لأحمد بوخاطر و نشيد زين بيخيا الاسلام ديني بالانجليزي فيديو من مونتاجي

السلام عليكم و رحمة الله

حرب على الاسلام و على المسلمين

حرب على عفة و حجاب المرأة المسلمة

تصاعد الأقاوين من أعداء الدين و من منافقين في الدين

أحببت أن اشارك بما يحدث و بث ما أحس به بذاخلي

صورة معبرة جميلة أشارككم اياها مضحة و محزنة بنفس الوقت

 

لأترككم مع  الفيديو

نسأل الله أن يثبتنا على الدين حتى نلقاه 

بطاقات تلوين بالحروف

السلام عليكم و رحمة الله

بطاقات بسيطة لتلوين للصغار

يتعلمون منها الربط بين اللون و الحرف

 مع دقة الملاحظة

I am a Muslim Islam my religion, you must understand what is Islam to talk about him

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ May the peace, mercy, and blessings of Allah be with you

there are many months I realized two videos (to get into the video) about Islam a reminder for us the musulmanne Ummah, but also and especially for non-Muslims may be that they come to understand what is Islam.

 

 

 

 

 

 

 

you must understand what is Islam to talk about him

 

 

May the peace, mercy, and blessings of Allah be with you