صينية السمك البطاطا و الجزر

سمك فريش من البحر للفرن

سمك من اصدياد أخي ربي يحفظه

تبارك الله ما شاء الله و الجاي أكثر منه بإذن الله

طبعا لاوم طبخة معتبرة فريش

من أيادي الماما ربي بارك في عمرها

  صينية سمك بالبطاطا

 و الجزر

المكونات و الطريقة بنفس الوقت

نأخد السمك الحاضر معنا

نحضر البطاطا و الجزر بحث البطاطا أكثر من الجزر

نضع السمط بالصينية نشع عليه البطاطا و الجزر

نقطع فوقهم حبتين طماطم

نقطع أيضا حبتين ليمون شرائح و نوزعها على الصنية

نخلط مع البعض التوابل

كمون ملح فلف أسود فصتين ثوم

 نخلطها مع قليل من الماء و نسكبها فوق الصينية

نوزع أيضا أوراق الرند أو الغار

نقطع نصف بوكية قصبر مع بقدونس و نرشها عليه

و قليلا من الزعيترة

ندخل الصينية فرن مسخن 180 درجة

حتى ينضج معنا

بألف صحة و هناء

الشامية البسبوسة الهريسة بالمكسرات حلى رمضان و كل عام و انتم بخير

تغيرت أسامي هذا الحلى الرمضاني الخاص

لكن الطريقة و الشكل نفسه تقريبا عند الجميع

اليوم سوف نرى وصفة أمي ربي يحفظها

و ان شاء الله قريبا انزل وصفتي المعتمدة

و لو أن وصفتي أمي مثل وصفات المحلات ربي يبارك فيها

المقادير بالكوب

ثلاثة مقادير سميد من النوع المتوسط

مقادر و نصف من السكر

نصف مقدار حليب أو ماء

برش حبتين ليمون

رشة ملح

مكسرات على حسب الذوق

خمس ملعقات كبيرة من زبدة أو الأفضل سمن أو مارغارين

بالنسبة لشاربات أو الشيرة

مقدار و نصف من السكر

ثلاثة مقادير ماء

نصف حبة ليمون

نضع الشاربات فوق النار حتى تطبخ

حين يبدأ بالغليان ننزعه من على النار

لأنه من المهم أن يكون الشاربات بارد و الشامية سخنة حين نسقيها

نحضر عجينة الشامية

و هذا بخلط جميع المقادير الجافة مع بعض جيدا كأننا نفركها أو نحكها بالأصابع

دون أن نعجنها

نضيف له الحليب و نواصل بحكه حتى يتجانس السكر مع السميد

نضعه بصينية مدهونة

و فيك تقسمي إلى اثنين الكمية

حتى تحشي بينهما بالمكسرات المحمرة و الطحونة

نرتبه من الأعلى و نكون قد أذبنا السمن أو المارغارين

نسقيه من الفوق به

ندخلها للفرن مسخن 180 درجة لمدة حوالي 45 دقيقة إلى ساعة

حين تنضج و تحمر من الأعلى

نخرجها و نسقيها بالشيرة

ثم نرجعها للفرن مطفئ حوالي 20 دقيقة

نتركها لحوالي 3 ساعات حتى تبرد كليا

ثم نستطيع تقطيعها

و بألف صحة و هناء و تقبل الله منا و منكم الطاعات

فطاير محشوة بالدجاج أو خف بعجينة بسيطة و حشوة الدجاج المقادير بالكوب

من الوصفات البسيطة و السهلة

عجينتها سريعة و حشوتها على حسب المتوفر معك

تسمى فطاير أو بالفرنسية شبشب أو خف

مقادير العجينة

كأس شاي نصفه زيت نباتي و الأخر زيت الزيتون

كأس شاي ماء بارد جدا

ملعقة صغيرة خميرة عجين

ملح

و ملعقة صغيرة سكر

طحين حتى تتماسك العجينة معنا

نمزج جيدا الزيت مع الماء و الملح حتى يبيض معنا

نضع الخميرة بقليل من ماء دافئ مع السكر

نضيف للماء و الزيت الطحين ببطئ ثم نضيف الخميرة

و نعجن لنشكل عدينة متامسكة جد رطبة

مقادير الحشوة

بصلة

فصتين ثوم

أوراق قصبرة

جبة طماطم

ملعقة صغيرة خردل

ملح

دجاج أو كفتة أو تونة

نطبخ المكونات جيدا

ممكن نضيف عليهم بعد الطبخ صوص البيشاميل

أو الجبنة

نشكل دوائر بالعجينة نضع الحشوة

نغلقها

ندهنها من الفوق بصفار البيض

ندخلها الفرن مسخن 180 حتى تحمر

تارت باسكويت الشاي بكريم الزبدة، أسهل وصفة لعمل تارت رائع

هذه وصفة من أروع الوصفات التي كانت الماما تصنعها لنا

 

سهلة جدا و بسيطة و النتيجة رائعة

 

ممكن حتى الأطفال يقومون بها

 

 

 

 

علبتين و نصف من باسكويت الشاي المربعة أو المستطيلة

 

 

 مارغارين 500 غرام

 

كأس سكر

 

نكهة بشور الليمون أو فانيليا أو غيرها

 

أربعة حبات صفار البيض

 

كأس مكسرات اختياري

 

ملعقة كبيرة كاكاو أو شكولاتة

 

كأس حليب

 

 

 

 

 

نحضر كريمة الزبدة

 

يجب أن تكون المارغارين طرية

 

نخفقها مع السكر جيدا

 

ثم نضيف لها صفار البيض  نترك جزء منها أبيض

و الثاني نضيف له الشكولاتة

 

 

و النكهة التي نريدها

 

 

نبلل الباسكويت في الحليب قليلا لا نتركه حتى يتكسر أو يكون جد طري

 

و نعمل طبقة باسكويت ثم نغلفها كريمة و هكذا

 

ممكن نضيف فوقها مسكرات

 

 

 

 

 

 

هكذا حتى ننهي جميع الباسكويت

 

ثم نزين مثل ما نريد

 

و تأكدي أن الصغار و الكبار سوف يحبونها و ما تأخد منك وقت بالتحضير

 

 

 

الحروف العربية للغير ناطقين بها، الأبجدية مع طريقة نطقها بالانجليزية بملف pdf

ملف للحروف العربية جميعها و طريقة نطقها بالكتابة الإنجليزية

لغير الناطقين للعربية

 

هنا ملف للحروف العربية و طريقة نطقها

 

 

 

 

التحميل هنا

 

 

سلسلة توجيهية للأطفال بالإنجليزية عن أخلاق الإسلام، بابا علي

سلسلة توجيهية مع الأطفال و " بابا علي-Hurray for Baba Ali

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيف ابدأ

أعجبتني سلسلة توجيهية للأطفال
فيها مناقشة بين الأطفال وبين " بابا علي "
ويوجهونه للطريق السليم
مناسبة لعمر ما قبل المدرسة

 

 
 
 
 نظافة الملابس قبل الذهاب للمسجد
 
 
هنا التفاصيل مع الترجمة
 
http://www.lakii.com/vb/a-9/2-3-a-787020/
 

 
 
" الصّدق "Tellling Truth
 
 

 
 
 
هنا
 
تفاصيل الترجمة
 
http://www.lakii.com/vb/a-9/4-5-a-787931/
 
الحلقة الرابعة

" ترتيب الغرفة "
يا حلاة الأطفال لما يقولوا لبابا علي "Mash2allah" حلو نعوّدهم على الترتيب والتنظيم مو شرط غرفته وألعابه
ممكن يساعد في ترتيب الصالة أو المدخل
تلاقينه يجتهد ويعطيك أفضل ما عنده من ترتيب ويركض ويجري حتى يبيّن لك أنه شاطر
مع إنه أحياناً الطفل يجيب العيد في ترتيبه
لكن لازم يتعلّم ويحس إنه أنجز شي حتى لو كان بسيط
 
 

العبث وإيذاء الكائنات الحية بلا سبب أو فائدة منه
يمكن أطفالكم بعد هذا المشهد تلاقونهم يسقوا الزريعة
لكن انتبهوا لا يغرقونهم http://www.lakii.com/vb/a-9/4-5-a-787931/
 

 
 

 
 
 " الدعاء عند الأكل"بابا علي هالمرّة نسى دعاء الأكل
لكن الحمد لله بالأخير وصل للدعاء المطلوب
هنا باقي الترجمة و الكلام
http://www.lakii.com/vb/a-9/6-7-a-788657/
 

 

 
" الأكل باليد اليمين "هذي الحلقة أخذت منها لقطات لكل مافي الحلقة مع تعليق بسيط لكل صورة
 
 

 
 
http://www.lakii.com/vb/a-9/6-7-a-788657

زينة لحائط غرف الأطفال، أشرطة الحائط أرقام و ألوان تحميل مجاني

                                   

حملي وسائط لتزيين الحائط※ غرفة الطفل أو القسم أو بالحضانة※ أرقام و ألوان ※

 
من الطرق التعليمية و التي تتبث في دهن الطفل

هو :::
النظر
من كثرة ما ينظر لأمر ما

مع الوقت سوف يتبث بمخيلته
و بتكرار مثلا اسم الشيء أو خاصياته

سوف يردده و يحفظه بإذن الله
لهذا نرى أن في المدارس و الحضنات و الآن ببيوتنا

نعلق بعض الأمور للطفل من حروف و ألوان

و غيرها
و هذا ليس فقط لزينة الغرفة

بل أيضا حتى نتكلم عنها كل مرة في أوقات مختلفة
و بهذا نضرب عصفورين بحجر...

و من الأفضل أن نحسن اختيار التزيين على حسب هدف معين تعليمي

و نبعد عن صور الأرواح و غيرها من الصور التي لا تهدف لشيء أو ممكن تذخل عقائد في نفس الطفل
تحدث له مستقبلا خلل.


حاولت أن أصمم بعض الفواصل للحائط تعطي للقسم أو الحضانة أو غرفة الطفل نظرة جميلة

فيها ألوان و صور طفولية تلفت اهتمامه

و هنا ممكن نعلمه بها الأرقام

و أيضا الألوان

مع نطق بعض أسامي الصور .....

و يكون شكلها هكذا في الحائط /:::

تفضلنا :::


















حملي من هنا


دعواتكم ()