صنع سلة من الكروشية، كروشي من النوع الرفيع

 

 

اليكن سلة من الكروشية

جميلة و راقية و سهلة

ممكن أن ننوع فيها و نستعملها لأمور كثيرة

 

 

هذاالنوع من الكروشي، ممكن أن نصمم به أشياء كثيرة،
و العمل يكون أساسا مثل أي عمل كروشي،
و بعدها نقوم بتبليله في قطر و نجففه جيدا.





أنا صنعت شكل مستطيل، من الكروشي على حسب قياس

علب عندي،

من تم حضرت القطر بهذا الشكل:::

كأس سكر مع 6 كؤوس ماء،
نضع فوق النار حتى يقل حجمة حوالي 3 مرات.




بعدها نذخل العمل فيه، و نكون قد حضرنا أساس حتى نضعه عليه،

يعني مثلي أنا أخدت علبتين من صابون لسلة و كأس ليدها.


نذخل عملالكروشي في القطر بحيث يكون دافئ، و نتركه لمدة 15 دقيقة حوالي

حتى يشرب جيدا.





ثم نتبث العمل فوق الأساس، و نضعه في مكان ساخن أو أما الشمس،

للعمل يأخد وقت حتى ينشف جيدا و يصبح صلبا،

لهذا أنا لما أطبخ أي شيء بالفرن،

لما أطفئ الفرن، أذخل العمل فيه فيجف بسرعة.

و يجب أن ننزعه من الأساس قبل أن يجف كليا و نعدله إذا لزم الأمر بيدنا

حتى يأخد الشكل المطلوب ثم نتركه يجف مجددا..




هنا حضرت السلة و حان وقت تزيينها

و هنا اتركي لعقلك العنان في ذلك




نحن عندنا في البلد، نستعمل هذه الأعمال من السلل،

في تجهيزات و تقديم أغراض العروس،

من اكسسوارات و ثياب و أحذيا و حلويات و غيرها،

بحيث تكون أكبر من هذا، لتأخدها العروس معها لبيتها.


هنا انتهيت من التزيين:::






انتظروني مع بعض الأمثلة من كتابي للكروشي

 

تفضلنا هنا القبعة الي عملتها مع تصميمها:::

هنا تصميم لسلة متوسطة الحجم::::

و هنا أخرى بشكل آخر:::

و هنا أخرى ثالثة صغيرة كصحن::

هو ممكن أن تصممي الي تريدينه المهم أن تجدي أساس لوضعه حتى يجف عليه.

أتمنى أنني كنت واضحة في الشرح

أنني أفدتكم

أتمنى منكم فقط الدعاء بظهر الغيب فأنا بحاجة إليه

 

التغذية لجميع الأعمار، نصائح صحية و تغذية لمختلف فئات السن

قال تعالى:"

وَهُوَ الَّذِي

أَنشَأَ جَنَّاتٍ مَّعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ

مُخْتَلِفاً أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهاً وَغَيْرَ

مُتَشَابِهٍ كُلُواْ مِن ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُواْ حَقَّهُ يَوْمَ

حَصَادِهِ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ {141}

و قالى تعالى:"

وَمِنَ الأَنْعَامِ حَمُولَةً وَفَرْشاً كُلُواْ مِمَّا رَزَقَكُمُ

اللّهُ وَلاَ تَتَّبِعُواْ خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ {142}سورة الأنعام

يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ

وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ {31} قُلْ مَنْ حَرَّمَ زِينَةَ اللّهِ

الَّتِيَ أَخْرَجَ لِعِبَادِهِ وَالْطَّيِّبَاتِ مِنَ الرِّزْقِ قُلْ هِي لِلَّذِينَ آمَنُواْ

فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا خَالِصَةً يَوْمَ الْقِيَامَةِ كَذَلِكَ نُفَصِّلُ الآيَاتِ

لِقَوْمٍ يَعْلَمُونَ {32}سورة الأعراف

الحقيقة لما خولت مسؤولية تحضير هذا الموضوع

لهذه السلسلة الرائعة و المهمة،

احترت ..

ماذا أكتب؟؟

ليس لأنه ليس هناك ما يقال!!!

بل العكس،

فكل الذي ممكن أن أقوله هنا،

عـــن::

نجاح تغذيتنا في جميع الأعمار

مع الابتعاد عن المشاكل الصحية بإذن الله

للوصول لرشاقة و بطرق سليمة،

قد تم التحدث عنه في باقي السلسلة بشكل مفصل،

و أيضا إذا تحدثنا عنه بالتدقيق سوف نكتب كتاب في النغذية...

الرشاقة و الصحة لا تقاس ب::

كتلة الجسم أو بهذا الثياب أو ذاك،

لاــــ

بل تقاس بمعايير كثيرة، أولها خلو الجسم من أي مرض،

أو تعب أو اكتئاب....

و هذا يكون سلسلة مترابطة من الصغر حتى الكبر،

بين التغذية الصحية والحركة(الرياضة)

سوف أحاول بإذن الله أن ألخص كل ما قيل هنا،

و هذا سوف ينظم تحت مسمى المعروف حاليا في العالم لدى المختصين:::

حمية البحر الأبيض المتوسط

فمن أساسيتها:::

تلبية كل احتياجات جميع الأعمار،

 

فمن لم يسمع عنها؟؟؟

 

هي لا تعتبر حمية، بقدر ما تعد هي التغذية نفسها،

و الطريق الصحيح للرشاقة بإذن الله،

 

فهي نمط عيش و هذا الذي يدوم .

 

تخص خاصة الشعوب التي تسكن على ضفاف البحر الأبيض المتوسط،

 

و لقد حطت لها الأنظار من حوالي 60 سنة،
بعدما لوحظ أن هؤلاء السكان، يعانون أقل من باقي سكان العالم،

 

من أمراض القلب و الشرايين.

أساسيات هذه التغذية:::

غنية بالخضر و الفواكه ((هي حمية تميل لنباتية أكثر))
استعمال زيت الزيتون بكثرة،
تناول كبير لمنتجات الحبوب، ((خاصة الكاملة، النخالة ، الأسمر، ....))
قلة وجود اللحوم بها، ((يعني هي معتدلة ليت بشكل يومي))
و أن هذه الشعوب تتغذى أساس على الأسماك و هي غنية بالأوميغا 3
دواجن، بروتينات نباتية مثل::
البقوليات و غيرها.
استهلاك معتدل لمنتجات الحليب،
بحيث هؤلاء الشعوب يلبون حاجياتهم من الكالسيوم من خلال الزبادي الطبيعي،
و الجبن.
تعتمد على الخبز مع الحبوب،
قلة وجود الزبدة و الكريمات،
الحمية فيها كثير من الألياف و الكراوتان، فلافوتوييد Flavonoides
فيتامين سين، و أحماض دسمة أحادية التشبع،
و قليلا من الأحماض الدسمة المشبعة.

ايجابيــاتها:::
مثل ما ذكرناه، قلة الوقوع بإذن الله في أمراض القلب و الشرايين،
قلة ظهور بعض أنواع السرطان عافانا الله و إياكم منها
و هذا لغناها بالنباتات و المواد المضادة للأكسدة فهي تعتبر كوقاية،
قلة السمنة المفرطة،عن ما هو موجود في دول المتقدمة،
و هذا زيادة على ما قلناه، لا تعتمد في تغذيتها على المواد الحافظة كثيرا،
إلا مؤخرا...
و لا على المأكولات كثيرة السكريات، و لا ننسى أن كثرة الخضروات و الفواكه تعدل و تحد من امتصاص الجسم لسكريات و الدسم.
و هناك دراسات لكن لم تنتهي بعد، تعد أيضا أن في حمية البحر الأبيض المتوسط،
ليس هناك مرضي::
Alzheimer - Parkinson
بكثرة.

 

لتغذية أهمية كبرى عند كبار السن،
و حتى يمر عليهم هذا السن مما فيه من صعوبات و أمراض بأقل ألام و أضرار،
و الصحة هي سلسلة تغذية متكاملة من الطفولة،

الكالسيوم على الأقل 3 أو 4 حصص و هذا بزيادة مشتقات الحليب،
نكثر من الحبوب الكاملة و حساء الخضار،
بروتين في كل وجبة،
فيتامين باء 12 ((لمحاربة الإكتئاب و التعب مع صعوبة الإمتصاص))
أخد مشروبات الصويا و الإعتماد على المواد النباتية.
فيتامين أو E مضاد للتأكسد في الجسم،
حبوب مكسرات فول سوداني ،زيوت نباتية، بطاطة حلوة و تونة.

الحقيقة الأطفال موضوع متشعب،
و فيه مراحل لكن ممكن نلخص أهمها هنا::

 

 

 

مدة 9 أشهر و المرأة الحامل تحاول

 

تلبية حاجيات جسمها و حاجيات تطور و نمو جنينها،
ليس الأكل لإثنين بل الأكل مرتين أفضل في النويعة:::

 

تنتج المرأة المرضع حوالي:: 800 ميلي لتر حليب يوميا،

و هذا يحتاج لحوالي إلى :: 500 إلى 600 كالوري.
احتياجات المرضع تتوقف عن كمية الحليب ونوعيته اليومية التي يرضعها طفلها.
مع كمية الطاقة التي تم تخزينها في حملها و التي سوف تفقد أكثرها بالرضاعة بإذن الله.

عند قروب سن اليأس، من المهم أن نحافظ على هيكلنا.
فهو أساس ظهور رشاقتنا.
هذا يتوقف على تغذية صحية مع تغيير قليلا من محتوي وجباتنا و انقاص قليلا
كيمات الأكل المعتادة.
و التغذية الصحية في هذا السن هي من تحمي من مرض هشاشة العظام،
و امراض القلب و الشرايين.

أتمنى أنني قد وفقت،
أسألكم الدعاء بظهر الغيب.
و دمتم بصحة و رشاقة.

 
 

النحافة نصائح و أهداف، الوزن الناقص صحة و رشاقة

النحافة، بين الحقيقة و العلاج، نصائح تغذية

 

هل حدث معك هذا يوما ما؟؟؟؟

و ربما حدث معك لكن في الجهة المعاكسة!!!

و يا لها من جمل و تجريحات،

نعم تجريحات لا تزن صاحبتها قيمة الكلمة التي وجهتها و أثرها.






النحافة!!!!
مشكل من مشاكل الصحة اليوم،
و ممكن من يراها الصحة نفسها
لما نراه من شابتنا في اقتداءهن بالعارضات....

فمثلها مثل السمنة،
لكن ليس الوزن الذي يعبر عن صحة الجسم،

بل خلوه من الأمراض هو الذي يقيم صحة جسمنا.

قبل أن تواصل في القراءة، حتى و إن كنت من الوزن الزائد)

أطلب منك أن تسأل نفسك::
هل أنا أحب نفسي؟
و أعيش معها بسلام !!!
إذا نعم،
أهنئك لأنك سوف بإذن الله تصل لهدفك.
لأن عقلك الباطن يستطيع أن يفرق بين الأمور،
و يزن و يزيد و ينقص...

إذا كنت أخيتي تشعرين، بضعف في الحركة و خمول و كمون لم تشهديه من قبل،
فهنا أنصحك بأن تزورين الطبيب أولا.



يقال أن النحافة هي لما يكون معدل كثافة الجسم

IMC

أقل من 20

لكن هذا في الحسابات و ليس في الواقع،

لأن كل جسم و تجانسه و عضلاته و عظامه.

لهذا لن نتكلم كثيرا عنه،

بل نتكلم عن هدفك و ما تريدينه.

هناك من تقول :::

ممكن لأن كلاهما لها نظرتها الخاصة لكميات الأكل،

و معروف عند من لا يحبون كثيرا الأكل،

أي كمية في نظرهم كثيرة،

و من يحبون أن ينقصوا يرون أي كمية قليلة.

و كل و نسبته مع حجمه،

و أيضا نظرة كلاهما مخدوعة ،

فيجب أن يكون بينهما حاكم حتى يقيم ذلك.

الأمر الآخر و المفروغ منه إذا فعلا ما قيل صحيح،

فهناك من يحرق الحريرات أكثر من غيره،

هنا الجانب الوراثي، و العوامل الداخلية المؤثرة على عمل الجسم ككل.

و هؤلاء الأشخاص لا يستطيعوا أن يثبتوا على وزن.

بحيث يتأثرون بسرعة في حالة تغير ما يحيط بهم،

من حرارة توثر، قلق، نيكوتين، كافيين، و حجم عضلاتهم...

الأشخاص الذين مهما أكلوا لا يزيد وزنهم إلا بصعوبة،

ممكن لأنهم يتحركون كثيرا، و الحركات هنا ليست فقط مشي و أعمال...

بل حركات يديهم، لرجليهم، رأسهم، ....

و أيضا ربما جسمهم له حرارة داخلية مرتفعة، مما يحتاج أكثر لطاقة .

و لا ننسى مثل ما ذكرنا أعلاهن حالة المرض عافانا الله و إياكم مثل::

السرطان،

الغدة الدرقية،

بعض الفيروسات و الحروق الخطيرة،

كما أن هناك عند البعض مشكل في امتصاص الأغذية،

بسبب التهاب القولون التقرحي،

مرض كروهن

Crohn

و مرض الزلاق.

حتى نزيد من وزننا، رغم أنه يبدوا شيء سهلا،

لكن هو صعب للغاية عند الكثيرين،

يجب أن نزيد من كمية الحريرات اللازمة لنا في اليوم ب::

500 حريرة.

و نعتمد على بعض الأمور البسيطة لكن مع الوقت لها مفعول رائع،

لأن زيادة الوزن لا تفرح بــ1 أو 2 كيلو..

هنا يبقى خطر احتمال إنقاصهم كبير جدا و بأسرع وقت،

لكن بعد زيادة 5 أو 6 كيلو هنا ممكن للجسم أن يأخذ طابعا آخرى

و عادات تغرس فيه،

و يصبح قابل لزيادة بشكل أسهل من الأول.

هناك بعض اللمسات النفسية يجب أن نقوم بها:::

و لا تفكري في التوازن الغذائي قدر ما تفكري في الأكل ثم الأكل ثم الأكل

حركات بسيطة ممكن أن تساعد في فتح الشهية، و زيادة الوزن::

إضافة وجبات صغيرة يوميا، في الصباح بعد الظهر و حتى قبل النوم بالليل.

اضافة ملعقة زيت الزيتون لسلطة و الخضر و العجائن،

لأن الدسم ذات سعرات عالية و زيت الزيتون تعتبر من الزيوت الصحية.

إذا أحسست بالشبع، حاولي أن تضغط على نفسك و تضيف فقط لقيمة واحدة لا أكثر،

و كل مرة هكذا حتى يكبر حجم معدتك و يعتاد على أكل أكثر،

التوقف عن التدخين لمن تفعل ذلك، و هم كثر في وقتنا الحالي للأسف،

و هنا ليس فقط خطر عن صحتك بل قد حرم.

القيام برياضة لكن معتدلة غير مشددة، حتى تحافظ على عضلاتك و لا تزيد الشحوم، و لا تفقدي حريرات كثيرة.

إيجاد ما ينشط شهيتنا،

نبدأ الأكل بعصير حامض، مثل عصر البرتقال أو الطماطم،

نقوم بحركات أو بجولة قبل الأكل،

عدم شرب الماء قبل الأكل بأكثر من ساعة، حتى لا نملئ بطوننا،

أكل الأغذية ذات كثافة طاقة عالية، و الابتعاد عن غيرها،

ففي حالة حمية التخسيس، هناك حميات تعتمد على كثافة طاقة الأغذية،

حتى يشبع الجسم بسرعة، و دون كميات كبيرة من الحريرات.

فيفضل لهم أغذية ذات كثافة طاقة ضعيفة، مع كمية غذاء كبيرة.

في حالة النحافة، سوف نعكس هذا القانون،

و نأخذ أغذية ذات طاقة عالية مع كميات محدودة، لأن في الغالب

هؤلاء الأشخاص يأكلون بأعينهم،

ما هي كثافة الغذاء::

هي كمية الحريرات الموجودة فيه،في كمية الغرام،

مع عوامل التأثير عليه::

ماء، ألياف

سكريات خاصة المركزة،

دسم،

بحيث الألياف و الماء تنقص من كثافة طاقة الغذاء،

عكس السكريات و الدسم،

و يبقى الماء هو العامل الرئيسي في تحديد كثافة طاقة الغذاء.

الفواكه::
فواكه مجففة، فواكه معلبة، مركز الفواكه،موز، عنب، كيوي، كرز،
الأفوكا، الزيتون،

الخضر::
البزلاء، ذرة، بطاطا حلوة، بطاطا عادية.

منتجات الحبوب::
الخبز، فطائر ، مافن، خبز الزبيب أو بالزيتون و بالجبن،
صريال.

الحليب و مشتقاته::
كاملة الدسم،
جبن، كريمات، حليب بشكولاتة، مثلجات،
زبادي الفاكهة و المسكر،
زبادي بالصويا.

اللحوم و مشتقاتها::
محار البحر مبخر،
التونا بالزيت، سمك الصومو، السردينة، الكبد،
أفخاذ الدجاج، لحم الخروف،
المكسرات، زبدة الفول السوداني، البيض و الحمص.




خلاصة القول::::





و المهم قبل و بعد كل هذه الإختلافات:::

الصحة ثم الصحة