Cake au pomme de terre et fromage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

el salam alikoum

ingredients::

 

100 g de farine

1/2 dl de lait +créme fraiche

1 oeuf et demie

1/2 sachet de levure

thym

sel

poivre

1 tomate

1 oignon

1/2 dl d'huile d'olive

60 g de gryére+roquefortou+chedar

3 gousse d'ail

laurier

thym

safran

150 g de pomme de terre

 

 

 

faites bouillir les cubes de pomme de terre

salez et ajoutez le safran

faite diluer le safran

coupez en cubes les fromages

enrobez-les de farine

poivrez les cubes de pomme de terre cuites

ajoutez le sel

le thym

puis coupez l'ail et mélangez

faite frire l'oignon

cassez les oeufs dans une terrine

ajoutez la créme le sel et le poivre

puis le levure en suite la farine

ajoutez les pomme de terre

puis les cubes de fromage et la tomate

versez le mélange et enfournez a 180 degrée pendant 25 mn

Image du jour

a good recipe for cooking meat

Here a good recipe for cooking meat, all types of meat
With a soft delicious taste and less fat as possible
For a pound of meat:
3 onions
5 cloves of garlic
salt
1 tsp pepper
2 tablespoons cumin
2 tablespoons paprika
A bunch of parsley
Dried mint leaves
3 bay leaves
1/2 cups of tea olive oil

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 We put all the ingredients excluding Meats well on a rebot
They mix well

 

 

After the meat is daubed

 

We cover and left overnight in the fridge
 

 

The next day we put our meat in a dish with all the mixture
We cover with aluminum foil with a few holes above

 

 

We put in the oven temperature up to 180 cooking
The meat becomes very tender,
You can serve with potato baked as follows:
You peel potatoes
We whitewashes a dish you put the potatoes in with a little salt and black pepper and a few small pieces of butter on top,
You cover with aluminum foil and baked at 180 for 30 minutes
After removing the paper and it is made for a few minutes golden

good appetite

 

 

 

 

 

Voila une bonne recette pour la cuisson de viande, toutes types de viandes
Avec un goût délicieux tendre, et moins de gras possibles
Pour un kilos de viande:
3 oignons
5 gousses d'ail
Sel
1 c à c de poivre
2 c à soupe de cumin
2 c à soupe de paprika
Une botte de persil
Feuilles de menthes séchées
3 feuilles de laurier
1/2 verres de thé d'huile d’olive

On met tous les ingrédients bien sur sauf la viande dans un rebot
On les mixe bien
Après on badigeonne la viande
On couvre et on laisse toute une nuit au frigo
Le lendemain on met notre viande dans un plat avec tout le mélange
On couvre avec un papier aluminium avec quelques trous dessus
On met dans le four a température 180 jusqu'a cuisson
La viande devient très tendre,
Vous pouvez servir avec de la pomme de terre cuite au four comme suit:
Vous épluchez des pommes de terre
On badigeonne un plat on met la pomme de terre de dans avec du sel et un peu de poivre noir et quelques petits morceaux de beurre dessus,
Vous couvrez avec du papier aluminium et on la cuit a 180 pendant 30 mn
Après on enlève le papier et on la fait doré pendant quelques minutes

Bonne appétit

 

 

 

Brioche recipe cinnamon very good and extremely easy

Brioche recipe very good and extremely easy

I really liked all the ingredients on its accessible to everyone.
This is an American recipe and a Swedish based specialty
Cinnamon Rolls and the most famous brand is Cinnabons.
   
ingredients:
   
600 gr flour
2 eggs
230 ml warm milk
100 gr sugar
75 gr melted butter
1 packet of yeast (10 gr)
5 gr salt
       
other ingredients:
   
200 gr brown sugar
75 gr butter
10 g cinnamon
   
For the icing:
   
200 gr icing sugar
50 gr soft butter
100 gr cheese
some vanilla
 

Put the yeast with the warm milk and some sugar to lift
If you have the kneader put liquid ingredients first and then dry ingredients. knead it 5 minutes.
If you are going knead it with hands, it is the opposite and knead until the dough is smooth, without too much kneading.



Allowed to stand, 3/4 hours into ambient temperature.
We proceed according to the photos










Mixing the brown sugar 200 gr with 10 gr of cinnamon,
fat on dough with 75 gr of butter, and cover with cinnamon sugar mixture












Is allowed to lift 30 min and then put in a preheated oven 200 ° C. for 15 minutes





I love them without icing, but if you want to put the icing
Mix ingredients together and put on,






 
 

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 Recette de brioche très bonne et très facile,
J’ai vraiment aimé sur tout que les ingrédients son accessibles pour tous.
C’est une recette américaine et une spécialité suédoise à la base
Cinnamon Rolls et la marque la plus connue sont Cinnabons.
Ingrédients:
600 gr farine
2 oeufs
230 ml lait tiède
100 gr sucre
75 gr beurre fondu
1 sachet de levure de boulanger ( 10 gr)
5 gr sel

autres ingredients:
200 gr sucre brun
75 gr beurre
10 g cannelle
 
Pour le glaçage:
200 gr sucre glace
50 gr beurre mou
100 gr fromage
un peu de vanille

Mettre la levure avec le lait tiède et un peu de sucre pour lever
Si vous avez le pétrin mettre les ingrédients liquides en premier, puis les ingrédients secs. pétrir 5 mn.
Si vous allez pétrir avec les mains, la c'est le contraire et pétrir jusqu'a que la pâte soit souple, sans trop pétrir.
On laisse reposer, 3/4 heurs dans température ambiante.
On procède selon les photos
:
On laisse reposer, 3/4 heurs dans température ambiante.
On procède selon les photos
On mélange les 200 gr de sucre brun avec 10 gr de cannelle,
on graisse la pâte avec les 75 gr de beurre, et on couvre avec le mélange sucre cannelle
.
On laisse soulever 30 mn puis mettre au four  préchauffé 200 degrés pendant 15 mn.
Moi je les aiment sans glaçage, mais si vous voulez mettre le glaçage,
Mélangez les ingrédients ensemble et mettre dessus,
Bonne appétit

Cake printanier - Spring Cake

Spring Cake




Here is a cake very good and very nutritious
For major and the children, every who do not like eaten vegetables and also to put in the box lunche
 
 

 

ingredients:

200 gr of flour
1 dl sour cream
3 eggs
salt
pepper
1 packet of yeast
100 gr peas
100 grams of broccoli
100 gr of carrots
1 green pepper

prepare the ingredients, cut the carrots into small cubes
and peppers too.
in a pan, put the peppers and broccoli.
 
 
 
made boiling carrots, halfway through cooking Add the peas, salt and cook.
In a bowl, break the eggs, add salt and baking powder,
then the flour.

mix adding milk, cream finish with the fresh.
Remove the vegetables with a slotted spoon

incorporate the to the preparation mix gently with a spatula.
lubricate the mold with a brush and then pour the mixture and bak

FR:
 
Voila un cake très bon et très nutritif
Pour les grands et sur tous pour les petits qui n'aiment pas trop mangés
les légumes ou aussi pour mettre dans la boite à lunche
 
ingredients
200 gr de farine
1 dl de creme fraiche
3 oeufs
sel
poivre
1 sachet de levure
100 gr de petits pois
100 gr de brocolis
100 gr de carottes
1 poivron vert
 
 
préparez les ingredients, découpez les carottes en petits dés,
et les poivrons aussi.
dans une poêle, mettez les poivrons et brocolis.
faite bouillir les carottes, à mi-cuisson ajoutez les petits pois, salez et laissez cuire.
dans une terrine, cassez les oeufs, ajoutez le sel et la levure chimique,
puis la farine.
mélangez en ajoutant le lait, terminez par la créme fraiche.
retirez les légumes avec un écumoire,
incorporez les à la préparation mélangez délicatement avec une spatule.
huilez le moule avec un pinceau puis versez-y le mélange et enfournez 

   

سلطة العجائن و الخضار

سلطة مفيدة ممكن تغينيك عن باقي الأطباق

 

فيها خضار و نضيف لها عجائن

 

جزر مبخر

بصلة

خيار مخلل

بطاطة مطبوخة مقطعة مكعبات

 

نخلطها مع العجائن

 

مع صلصة بزيت الزيتون و الليمون

رشة ملح

و قليل فلفل أسود

سلطة الشمندر و البروكولي

السلطة هي أهم طبق يوضع على الطاولة

لها أهمية كبرى لفاوائدها الصحية

و موازنة الامتصاص في الجسم

لأنها متكونة من خضار بها ألياف مفيدة

 

المكونات

 

شمندر مطبوخ

بروكولي مبخر

 

جزر مبشور

أوراق خس

بصل

 

 

مع صلصة

 

 

 

chicken stew mushrooms olives and potatoes

chicken stew mushrooms olives and potatoes

Here is a stew Algerian good and easy.

 

 

 

ingredients:

500 gr chicken
250 gr mushrooms
250 gr olive
500 gr potato
an onion
4 cloves of garlic
1 tbsp oil
A small bunch of parsley
2 bay leaves
salt
black pepper
1 and 1/2 teaspoon ginger
1/2 teaspoon saffron
2 slices of lemon.
1 liter of water

 

 

 

We cut the onion very small, it puts with the garlic cloves and oil in a pan with the chicken and the spices, parsley and bay leaf.
It leaves many simmered until the chicken beginning to take color, after adding the mushrooms for 5 minutes.
Water is added and left to boiling after we put the potatoes cut into small pieces.

 

 

 

 

Well washed olives and added 10 minutes before cooking ends.

good appetite

 

 

   

 

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 ragôut de poulet  champignons olives et pomme de terre

Voila un ragoût algérien, bon et facile.

Ingrédients:

500 gr de poulet
250 gr champignons
250 gr d’olive
500 gr pomme de terre
Un oignon
4 gousses d'ails
1 c à soupe d'huile
Une petite botte de persil
2 feuilles de laurier
Sel
Poivre noir
1 et 1/2 c à café de gingembre
1/2 c à café de safran
2 petites tranches de citron.
1 litre d'eau

On coupe l'oignon très petit, on le met avec les gousses d'ails et l'huile dans une casserole avec le poulet et les épices, le persil et laurier.
On laisse bien mijoté jusqu'à que le poulet commence à prendre couleur, en suite on ajoute les champignons pendant 5 mn.
On ajoute l'eau et on laisse bouillir, après on met les pommes de terre coupées en petits morceaux.

On lave bien les olives et on les ajoute 10 mn avant que la cuisson termine.

Bonne appétit
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